CONSEJOS Y GUÍAS
Guía del comprador: 6 sencillos pasos para elegir la campana extractora adecuada
Por Hauslane | 15 minutos de lectura
Al principio, elegir una campana extractora puede parecer abrumador, pero en realidad es muy sencillo una vez que se entiende la terminología y cómo funciona todo.
Por eso, Hauslane ha elaborado esta breve y práctica guía.
¿Por qué es importante elegir la campana extractora adecuada?
Comprar una campana extractora es una decisión mucho más importante que comprar, por ejemplo, un cuchillo de cocina barato. Probablemente podrías seleccionar un cuchillo de un catálogo basándote únicamente en su apariencia, y en la mayoría de los casos hará su trabajo de rebanar, picar y preparar alimentos. Con el tiempo, las hojas se desafilarán y lo reemplazarás. Así no es como funcionan las cosas con las campanas extractoras.
Una campana extractora es algo que conservarás durante muchos, muchos años.
Una vez instalada, reemplazarla es costoso y lleva mucho tiempo, por lo que queremos ayudarte a que lo hagas bien la primera vez.
Si eliges una campana extractora con un ventilador que no sea lo suficientemente potente para los quemadores de tu estufa, por ejemplo, el humo y el olor persistirán y se esparcirán por toda tu casa. Y si eliges un modelo que no puedes integrar con tu sistema de conductos (lo explicaremos a continuación), es posible que ni siquiera puedas instalarlo. Saber cómo elegir una campana extractora es importante para el correcto funcionamiento de toda tu cocina.
Comprar una campana extractora es una inversión, y si eliges el producto ideal para tus necesidades, te servirá durante muchos años, ¡incluso décadas! Las campanas extractoras de Hauslane están construidas para durar y ofrecen una experiencia de cocción profesional a un precio asequible.
Por qué una campana extractora es un componente esencial de una cocina saludable
La buena noticia
Esta sencilla guía de 6 pasos te dice todo lo que necesitas saber sobre cómo elegir una campana extractora, para que no tengas problemas al elegir una campana extractora de calidad que encaje perfectamente en tu cocina y en tu vida.
¿Preguntas? Envíanos un mensaje y te responderemos de inmediato: info@hauslane.com | 1-800-929-0168
Paso 1: Conoce la diferencia entre ventilación con conductos y sin conductos
Un conducto de aire es un tubo metálico ancho que permite a su soplador expulsar el humo producido al cocinar fuera de su hogar.
Las campanas extractoras con conductos se conectan a los conductos de aire de su cocina, lo que permite que el ventilador absorba el humo, el olor y la grasa y los expulse al exterior.
Las campanas extractoras sin conductos utilizan filtros de carbón para capturar la grasa, el olor y los residuos antes de recircular el aire de vuelta a la casa.
Las campanas extractoras con/sin conductos incorporan ambas tecnologías, por lo que se pueden instalar en cualquier tipo de cocina. Muchas de nuestras campanas extractoras se pueden utilizar como unidades con o sin conductos, según sus necesidades. Aprenda cómo saber si una campana extractora con o sin conductos es la adecuada para su cocina.
¿Por qué elegir sin conductos?
Algunas casas tienen conductos incorporados en la cocina, listos para conectarse a una campana extractora, mientras que otras no. Si su placa de cocción no está junto a una pared exterior, es posible que no haya conductos porque no hay un camino claro para instalar el conducto.
Si no tiene conductos, o no puede acceder a ellos desde su punto de instalación, asegúrese de elegir una unidad con opción sin conductos.
También puede elegir un modelo con capacidad sin conductos simplemente porque es más versátil. Por ejemplo, si está remodelando y decide colocar la estufa en una parte de la cocina que no está cerca del conducto, los modelos sin conductos eliminarán la necesidad de rehacer los conductos.
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¿Por qué con conductos?
Si tu cocina tiene conductos exactamente donde los necesitas, una campana extractora con conductos puede ser ideal porque hará un mejor trabajo absorbiendo las partículas de grasa y los humos de cocción.
Las campanas extractoras con conductos también te permiten instalar un ventilador más potente (ver Paso 4), lo que será útil si tienes una cocina de tamaño profesional que produce mucho humo cuando se usa a plena capacidad.
Consejo de búsqueda:Cuando busques productos Hauslane para encontrar la campana extractora adecuada para tu cocina, utiliza el filtro ("filtrar por") en la esquina superior izquierda para buscar campanas "con conductos" o "sin conductos", según tus necesidades.
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Paso 2: Seleccione el estilo de montaje
Ahora es el momento de decidir dónde y cómo desea montar su campana extractora. Para elegir una campana extractora, tiene cuatro opciones principales: debajo del gabinete, contra la pared, directamente en el techo (isla) o empotrada (dentro de la pared o el gabinete). Así es como funciona cada una de estas opciones.
1. Debajo del gabinete
Estas campanas extractoras se colocan directamente debajo de un gabinete, y los conductos quedan ocultos por el propio gabinete. Tiene tres estilos para debajo del gabinete para elegir, según la distribución de su cocina.
Estilo delgado: Estas elegantes campanas extractoras miden menos de 10" de alto y son perfectas para cocinas pequeñas y compactas.
Estilo profesional: Estas campanas extractoras más grandes ocupan más espacio, pero suelen incluir potentes extractores, lo que permite a los chefs usar quemadores potentes de alta capacidad que producen mucho humo.
Microondas: Muchos de nuestros clientes comienzan con campanas extractoras de microondas, conectadas al microondas existente, y recurren a nosotros para una actualización. Las campanas extractoras de microondas utilizan conductos del mismo tamaño, que suelen ser de 3-¼" x 10”. Además, ventilan por la parte trasera, conectándose a conductos cortos que atraviesan la pared exterior de la casa y salen al exterior.
Nota: Si desea colocar una nueva campana extractora en el conducto del microondas, deberá comprar un conducto rectangular o una pieza llamada "transición", que le permite conectar un conducto rectangular a uno circular. Algunos modelos de Hauslane están diseñados con un sistema de ventilación versátil que le ahorrará dinero al no tener que comprar una transición.
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2. Contra la pared
Estas unidades se apoyan directamente contra la pared, con los conductos conectados detrás de la cubierta de la chimenea. Esta opción de montaje funciona si su estufa no está debajo de ningún gabinete.
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3. Isla
Si tiene una estufa tipo isla, una campana extractora de isla se puede montar desde el techo y colgar directamente sobre la encimera. Las campanas extractoras de isla suelen ser más grandes y contienen extractores más potentes.
¿Por qué necesitan más potencia? Las unidades colocadas debajo de los gabinetes o contra la pared no tienen que lidiar con corrientes de aire que soplan desde múltiples direcciones. La mayor potencia y la superficie más amplia de las campanas extractoras montadas en la isla evitan que el humo y el olor se dispersen por la cocina.
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4. Empotradas/Integradas:
Estas unidades se encajan en la pared para maximizar el espacio. Pueden caber dentro de un gabinete estándar o en la chimenea misma.
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Paso 3: Conozca sus filtros de grasa
Los filtros de grasa capturan y eliminan la grasa y otros residuos arrastrados por el humo. Hay cuatro tipos diferentes de filtros de grasa: filtros de malla, filtros deflectores, filtros híbridos y filtros de carbón.
Filtros deflectores: Estos filtros de última generación utilizan un diseño especial para restringir el flujo de humo y capturar los contaminantes. Son reutilizables, aptos para lavavajillas, muy duraderos y representan el estándar de la industria en eficiencia.
Filtros de malla: los filtros de malla atrapan la grasa en una malla de aluminio. Son asequibles y reutilizables, pero requieren una limpieza regular.
Nota: Los filtros de malla no son aptos para lavavajillas.
Filtros híbridos: los filtros híbridos combinan las características de los diseños de malla y deflectores.
Filtros de carbón: estos filtros son necesarios para las campanas extractoras sin conductos. Necesitan ser reemplazados con regularidad y son menos eficientes que otros diseños, pero son livianos y fáciles de reemplazar.
Nota: Dependiendo de su estilo de cocina, recomendamos cambiar los filtros de carbón cada mes para mantener limpio el aire recirculado.
Paso 4: Encuentre la potencia de ventilador adecuada para sus necesidades
El ventilador es el motor de su campana extractora. Sin un ventilador del tamaño adecuado para sus necesidades, su campana extractora no podrá limpiar su hogar de humo, grasa y olores. Hauslane vende campanas extractoras de alta calidad con potentes ventiladores que se adaptarán a todos, desde el chef ocasional hasta el entusiasta culinario.
La potencia de un ventilador se mide en su capacidad para mover un volumen específico de aire durante un período de tiempo específico, una medida llamada pies cúbicos por minuto (CFM). Cada campana extractora que vendemos indica la capacidad de CFM de su ventilador. Los ventiladores que alcanzan más de 900 CFM se consideran de grado profesional y se adaptarán a cualquier chef serio. Aquí, descubra cómo saber qué CFM necesita para su cocina.
Cómo determinar los requisitos mínimos de CFM para su estufa
Estufas eléctricas: los requisitos de CFM para las estufas eléctricas se determinan por el tamaño de la estufa. Mida el ancho de su estufa, y por cada pulgada, necesitará 10 CFM.
Nota: Las dimensiones de un horno se miden en Alto, Ancho y Profundidad. El ancho se refiere a la medida que se toma al frente de la estufa y se coloca una cinta métrica para determinar la distancia desde el borde izquierdo hasta el borde derecho.
Ejemplo: Una estufa con un ancho de 36" requiere un mínimo de 360 CFM de soplado (36" x 10 = 360 CFM).
Estufas de gas: los requisitos mínimos de CFM para las estufas de gas se basan en una medida llamada Unidades Térmicas Británicas (BTU). Los BTU miden la rapidez con la que se puede elevar la temperatura del agua cuando el quemador está a su máxima capacidad.
Nota: Para determinar el total de BTU de su estufa, consulte la guía del fabricante (o busque una etiqueta en la parte posterior, o dentro de la estufa debajo de la campana, que indique los BTU de cada quemador). Sume los BTU de cada quemador para encontrar el total de BTU de la estufa, luego divida ese número por 100 para obtener el requisito de CFM del ventilador.
Ejemplo: Una estufa de gas tiene cuatro quemadores con los siguientes BTU:
Quemador #1: 20,000 BTU
Quemador #2: 17,500 BTU
Quemador #3: 17,500 BTU
Quemador #4: 9,500 BTU
Total: 20,000 + 17,500 + 17,500 + 9,500 = 64,500 BTU
Requisitos de CFM: 64,500 ÷ 100 = 645 CFM
Ir más allá de "suficientemente bueno": estas cifras, nuevamente, son el mínimo indispensable que necesita para tener un ventilador que cumpla su función, pero ¿por qué conformarse con "suficientemente bueno"?
Los extractores de las campanas de cocina Hauslane se acercan o superan el grado profesional. Esto mantiene su hogar saludable y libre de humo y olores, incluso cuando usa su estufa a máxima capacidad. Al decidir cómo elegir una campana de cocina para su hogar, no busque más allá de Hauslane para obtener productos premium con la potencia y la efectividad que seguramente le encantarán.
¿Por qué limitarse como chef? Los productos Hauslane brindan una experiencia excepcional a un precio asequible.
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Paso 5: Elegir el tamaño de unidad adecuado
Las diferentes configuraciones de montaje requieren unidades de diferentes tamaños, según el ancho de la placa de cocción.
Nota: Las dimensiones de un horno se miden en Alto, Ancho y Profundidad. El ancho se refiere a la medida que se toma al frente de la estufa y se coloca una cinta métrica para determinar la distancia desde el borde izquierdo hasta el borde derecho.
Su estilo de cocina también puede afectar el tipo de campana de cocina que pueda necesitar.
Unidades bajo gabinete y montadas en la pared: las campanas extractoras deben ser iguales o ligeramente más grandes que la superficie de la estufa.
Ejemplo: una placa de cocción de 36 pulgadas de ancho requerirá al menos una campana extractora de 36 pulgadas de ancho.
Unidades de isla: las unidades de isla deben ser un poco más grandes que las unidades montadas en gabinetes y paredes porque tienen que lidiar con corrientes cruzadas que fluyen en diferentes direcciones. Para cubrir más superficie y aspirar el humo antes de que se propague por la casa, estas unidades deben extenderse de 3 a 6 pulgadas más allá de la cocina en ambos lados.
Ejemplo: una placa de cocción de 36 pulgadas de ancho requiere una campana extractora de 42 pulgadas.
Requisitos de altura para todas las unidades: Las campanas extractoras deben montarse de 24 a 30 pulgadas por encima de la estufa. Puede utilizar esta información para determinar qué tan alta debe ser su campana extractora para conectarse con su conducto.
Nota: Nuestras campanas extractoras tienen chimeneas ajustables para adaptarse a la mayoría de las configuraciones de cocina. Si le preocupa que la chimenea no se ajuste a su techo, contáctenos para agregar una extensión: info@hauslane.com | 1-800-929-0168
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Paso 6: Comprensión de las características adicionales
Los productos Hauslane vienen con una variedad de características para adaptarse a una gama de presupuestos, que incluyen autolimpieza, apagado retardado, iluminación especial y múltiples configuraciones de velocidad para el ventilador.
Autolimpieza: Con solo tocar un botón, algunas campanas extractoras Hauslane pueden limpiarse solas utilizando tecnología de limpieza a vapor o con agua. En otras palabras, la campana extractora limpiará automáticamente su motor, el rotor del ventilador y la carcasa para eliminar la acumulación de grasa, lo que garantiza una mejor higiene, una vida útil más larga del motor y una mejor eficiencia del motor a largo plazo para que la potencia de succión no disminuya con los años.
Apagado retardado: Normalmente es una buena idea dejar el ventilador funcionando un tiempo después de terminar de cocinar para que pueda aspirar todo el humo persistente. Con el apagado retardado, no tiene que volver más tarde para apagar el ventilador, simplemente presione un botón, deje que haga su trabajo y se apagará solo.
Iluminación: Preste atención a la iluminación utilizada en las campanas extractoras que evalúe. Las luces LED GU10 ahorran energía y son fáciles de reemplazar. La iluminación LED integrada dura mucho tiempo, pero no es tan fácil de reemplazar. La iluminación halógena no le proporcionará mucho ahorro de energía, pero brilla intensamente.
Configuración de velocidad: Eche un vistazo a las diversas configuraciones de velocidad del ventilador: algunos de nuestros modelos ofrecen hasta seis velocidades, para que pueda encontrar el equilibrio perfecto entre nivel de ruido, potencia y eficiencia.
Las campanas extractoras pueden no ser lo primero que se le ocurra al pensar en mejorar una cocina, pero respirar aire fresco y limpio y mantener su hogar libre de humo y otros contaminantes requiere una decisión de compra informada.
En Hauslane, nos apasiona tanto cocinar como la tecnología que lo hace posible, y llevamos equipos de calidad profesional a hogares comunes a un precio asequible. Si necesita ayuda adicional para averiguar cómo elegir una campana extractora, los profesionales de Hauslane estarán encantados de ayudarle. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo.
¡Feliz cocina!