CONSEJOS Y GUÍAS
¿Qué es una campana extractora convertible?
Por Hauslane ∙ 15 min de lecturaLa primera pregunta que probablemente se le venga a la mente es la siguiente: ¿Qué hace una campana extractora? Una campana extractora convertible es un aparato diseñado para eliminar el humo, el vapor, la grasa, los vapores de cocción y los olores del aire de su cocina, con o sin conductos para la ventilación. Usar una campana extractora para recoger la grasa y el humo del aire significa que tendrá menos de ese residuo aceitoso en sus paredes y techo, lo que significa que su cocina –y el aire que respira– estará más limpia, incluso si no es posible ventilar el ventilador de su campana extractora hacia el exterior.

Hay varios estilos de campanas extractoras para elegir. Algunos de los más populares incluyen:
✦ Una campana extractora de pared se instala directamente encima de la estufa.
✦ Una campana extractora bajo armario encaja debajo de un armario de cocina sobre la estufa.
✦ Una campana extractora de techo o de isla se fija al techo para que pueda colocarse sobre una estufa de isla alejada de la pared.
Las campanas extractoras pueden ser con conductos, sin conductos o convertibles. Las campanas extractoras convertibles se pueden utilizar para cualquiera de las dos configuraciones o ambas, lo que significa que son flexibles, adaptables y ultra prácticas.
¿Cómo funciona una campana de ventilación?
✦ Ventilada

Una campana extractora ventilada utiliza un ventilador para extraer el vapor, el humo, el calor, la grasa y los vapores de cocción de su cocina. Luego los expulsa al exterior a través de un conducto o ventilación. Si necesita una campana extractora de nivel profesional con un alto CFM, necesitará un sistema de campana extractora con conductos o ventilado. Tiene un filtro de grasa metálico, generalmente de malla de acero inoxidable o aluminio. El filtro de malla recoge las partículas de grasa y humo para que no se liberen a través del conducto de ventilación. Son muy fáciles de limpiar.
Recipiente ligeramente más grande que el filtro – no es necesario comprar un recipiente específico, una bandeja grande para hornear con lados podría ser suficiente, o podría caber en su fregadero.
✦ No ventilada

Una campana extractora no ventilada utiliza un ventilador pero no tiene conducto hacia el exterior. En su lugar, utiliza filtros para limpiar el aire y devolverlo a la cocina. El filtro es la parte más importante de un sistema no ventilado, y hay varios tipos disponibles:
✦ Convertible

Si se pregunta qué es una campana extractora convertible, este sistema puede utilizar sistemas de ventilación con o sin conductos. Tiene un potente ventilador que se puede conectar a un conducto y ventilar hacia el exterior, y un filtro de malla metálica y un filtro de carbón a través de los cuales el aire circula para eliminar olores y partículas para su recirculación. Puede instalar campanas extractoras convertibles para recircular o ventilar a través de conductos, según la configuración de su cocina.
Existen ventajas y desventajas en cada sistema de ventilación. Elegir una campana extractora convertible permite una mayor flexibilidad en la colocación.
¿Qué tipo de campana extractora debo comprar?
Ahora que comprende los diferentes estilos de campanas extractoras y cómo funcionan las campanas de ventilación, quizás se pregunte: "¿Qué tipo de campana debo comprar?" Aquí le ofrecemos algunos consejos para guiar su decisión de compra.
Diseño y arquitectura de la cocina
El diseño de su cocina ayuda a determinar el tipo de campana extractora que necesita. Su cocina puede estar en una pared interior o exterior, con o sin conductos que salgan al exterior. Si tiene una casa de varios pisos y su cocina está en una pared interior, una campana extractora con conductos puede no ser posible. En una casa muy antigua, las renovaciones de los conductos pueden ser un gasto demasiado grande. Aquí es donde una campana extractora convertible puede ser muy beneficiosa.
Es posible que tenga gabinetes o una característica arquitectónica sobre su estufa, lo que requiere una campana extractora de perfil bajo o oculta. O su estufa podría estar ubicada en una isla, donde su campana extractora necesita bajar del techo.
Antes de comprar una campana extractora, asegúrese de comprender cómo la ubicación y las características arquitectónicas influyen en su decisión.
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Conocer los pros y los contras de varios estilos de campanas extractoras también puede ayudarle a elegir. Aquí le presentamos lo que necesita saber sobre las ventajas y desventajas de los tres tipos más comunes de campanas extractoras.
PROS
Una campana extractora ventilada elimina por completo las partículas no deseadas del área. Utilizan un ventilador y un conducto para eliminar el humo, el vapor, el exceso de calor, la humedad y los olores, dejando su zona de cocción fresca y limpia. Las campanas de cocina ventiladas tienen ventiladores potentes y eficientes de alta velocidad. Suelen ser más silenciosas que los sistemas no ventilados.
CONTRAS
Los conductos de ventilación pueden ser costosos de instalar, especialmente en casas antiguas. Deben colocarse en un lugar donde las tuberías puedan conectar el conducto con el exterior del edificio, por lo que si vive en una casa de varios pisos y su estufa está en una pared interior, un sistema de conductos puede ser imposible de instalar. Idealmente, las campanas extractoras ventiladas se colocan en paredes exteriores.
✦ Campanas extractoras sin ventilación
PROS
Las campanas extractoras no ventiladas no tienen conductos. Esto significa que pueden colocarse en cualquier lugar de su cocina y no requieren acceso al exterior. Generalmente son menos costosas y más fáciles de instalar. Requieren menos energía, ya que el ventilador de escape no necesita trabajar tan duro. Los filtros deflectores a menudo se pueden lavar en el lavavajillas para una limpieza fácil y sin complicaciones.
CONTRAS
Menos eficaz que los sistemas de campana ventilados. Las campanas extractoras sin ventilación reciclan el aire de vuelta a la cocina, por lo que no eliminan el calor ni la humedad de la zona de cocción. Los filtros deben limpiarse o reemplazarse regularmente. Si su campana extractora sin conductos se va a utilizar sobre una estufa en una isla, deberá estar fijada al techo. Si el techo es muy alto, es posible que necesite comprar una extensión para bajarla a un nivel de eficiencia óptimo. Las campanas extractoras sin ventilación suelen ser más ruidosas que los sistemas ventilados.
✦ Campanas extractoras convertibles (futuras mejoras del hogar/conductos)
PROS
Si se pregunta "¿Qué es una campana extractora convertible?", podemos ayudarle a resolverlo. Una campana extractora convertible ofrece aún más flexibilidad de colocación. Si planea cambiar su área de cocción en el futuro, puede cambiar fácilmente la campana extractora para adaptarla a su nueva ubicación, ya sea con conductos o sin ellos.
CONTRAS
Puede ser más costosa de adquirir.
Si configura su campana extractora como un sistema sin conductos, necesitará un filtro. La mayoría utiliza carbón y estos deben reemplazarse regularmente.
Conclusión
La campana extractora que elija debe adaptarse a su espacio, arquitectura y estética. Después de esas consideraciones, observe las características y el rendimiento. Hauslane tiene la misión de proporcionar una experiencia de cocción completamente nueva haciendo que una campana extractora funcione para su cocina. Para obtener más información sobre qué es una campana extractora convertible, póngase en contacto con Hauslane hoy mismo.